手打ちうどんでほうとう作り教室（城南公民館）

群馬の郷土料理「おっきりこみ」は、県民にはよく知られています。
今回は、隣の山梨県の郷土料理「ほうとう」を作ることにより、古くは戦国武将　武田信玄が陣中食にしていたことや味噌仕立ての汁で煮込むことを学び、食を通して山梨県と群馬県の郷土を理解しましょう。
おいしい「ほうとう」作りに挑戦しましょう。

【内容】
手打ちうどんの打ち方を学び、山梨県の郷土料理「ほうとう」を作る。

【講師】
高崎市社会教育講師　伊藤　文子　先生

【持ち物】
エプロン、三角巾、マスク、手拭きタオル、筆記用具

【費用】
参加費は、１人　５００円（材料費として）

【注意事項】
・材料の用意の都合上、キャンセルできない場合がありますので、ご注意ください。
・釣銭の無いようお願いします。

【お願い】
駐車場が少ないため、できるだけ徒歩・自転車等でお越しください。