プロから学ぶパン作り～南イタリアの定番スナック「タラッリ」をつくる～（滝川公民館）

タラッリ(Taralli)はリングのような形をしたイタリア南部の伝統的な固焼きパンです。サクサクとした食感と塩味はワインやビールとの相性も良く、現地のレストランや食堂では前菜に出てくることもあります。日本ではまだ少し珍しいパンを講師の指導で作ります。

【講　師】　中村　圭汰さん(パン職人)

【持ち物】　エプロン、三角巾、マスク、タオル(手ふき用)、ふきん(食器用)、持ち帰り用のポリ袋、
　　　　　　保冷剤、筆記用具、飲み物(必要な方)　　　　　　　

【服　装】　寒暖調整ができ、汚れてもよい服装

【その他】　・キャンセル・遅刻の場合は必ず公民館までご連絡をお願いします。
　　　　　　・参加は申込みのあるご本人様に限らせていただきます。
　　　　　　・発熱症状や体調不良がある場合には参加を見合わせてください。
　　　　　　・材料準備の都合、開催日直近や当日キャンセルに伴う返金はできません。
　　　　　　・駐車台数が少ないため、できるだけ徒歩、自転車、公共交通機関でのご来館にご協力ください。
　　　　　　・荒天等のやむをえない事情により、講座が変更、中止になる場合があります。