群馬の郷土料理「おっきりこみ」は、県民にはよく知られています。 今回は、隣の山梨県の郷土料理「ほうと...
群馬県産の豚肉を材料にベーコン(350g)作りを行い、加工食品の製法や食材添加物について学びます。安...